5 лучших видов зелени для выгонки зимой

В средних широтах длинная зима и короткое лето. В холодные месяцы хочется покрошить в будничное блюдо зеленый лучок или нежный кресс-салат. Их, конечно, продают в магазине, но зелень можно вырастить на подоконнике в своей квартире. Представляем ТОП-5 “зеленых друзей”, выращивание которых под силу даже начинающему огороднику.

Выгонка зеленого лука на подоконнике

Как разбить грядки на окне

В холодный сезон в квартирах мало естественного освещения. Для роста зелени на подоконнике зимой посадки нужно поместить на максимально светлое окно с южной или восточной стороны. Желательно, чтобы снаружи лоджия (балкон) не были закрыты, так света попадет еще меньше. Прежде чем приступать к посадкам, нужно подобрать емкости, например:

  • простые стеклянные банки (подойдут для выгонки лука);
  • цветочные горшки;
  • контейнеры от готовых салатов;
  • пластиковые ящики для рассады.

Зеленый лук

Вряд ли найдется много квартир, в которых не красуются на подоконнике контейнеры с головками репчатого лука, выпустившими упругие зеленые перышки. Посадить его на зелень просто, а результат – 100%-ный. В качестве материала подойдет обычная репка или крупный севок. Первая дает толстые, крепкие перышки, а второй – более тонкие и мелкие, но гораздо нежней. Часто хозяйки замечают в овощном ящике проросшие луковицы. Это отличный посадочный материал для выгонки на подоконнике зимой, начинающим огородникам – хороший опыт.

Как вырастить лук на зелень

Если нет дачи, можно сажать лук дома на подоконнике круглый год. Сначала нужно обзавестись тарой. Это могут быть небольшие стеклянные банки с довольно узкой горловиной, так как в широкую репка провалится и окажется в воде, что приведет к ее загниванию. В таком случае из плотного картона вырежьте круг диаметром больше банки, а по центру сделайте отверстие меньше окружности корнеплода.

Читайте также:
Способы посадки чеснока осенью

Осталось налить воды и установить в горлышко луковицу. Жидкость должна достигать репки. Чуть-чуть срежьте острым ножом корневое донышко, чтобы обнажилась шейка, так быстрей появятся корни. Вершинку тоже нужно немного подрезать, чтобы высвободить путь зачаткам пера.

Выращивание петрушки на окне зимой

Вместо банок можно взять пластиковую емкость, на дно насыпать керамзит для дренажа и заполнить на три четверти высоты почвогрунтом. Воткнуть в почву луковицы плотно друг к другу и полить “огород”.

В питательную среду для выгонки нужно внести гидрогель, замоченный в растворе препарата “Гуми”. Он дополнительно будет питать растения и предотвратит их от пересыхания, поскольку зимой в квартирах воздух сухой. Для севооборота лучше высаживать новые луковицы каждые 2 недели, а истощенные со срезанными перышками выбрасывать. Так вы всегда будете обеспечены свежей зеленью.

Петрушка

Это пряное растение тоже не требовательно к уходу, а растет быстро. На окне ее выращивают двумя способами: посевом семян и посадкой корешков. Материал прорастает довольно медленно, но можно ускорить появление саженцев, замочив семена в растворе “Гуми”. Лучше выращивать петрушку из корешков, купленных в овощном отделе магазина. Выбирайте ровные, не увядшие, среднего размера и с целой верхушечной почкой.

Подготовьте ящик: насыпьте дренаж, затем – грунт. Увлажите землю и втыкайте корешки по самую верхушку, ее тоже прикройте почвой. Длинные коренья можно обрезать, присыпав ранку толченым углем, или уложить в ящик наклонно. Поливайте свой огородик по мере подсыхания почвы.

Кресс-салат

Нежные ростки обладают пряным и довольно сильным вкусом. Выращивать эту зелень дома совсем просто. Она быстро всходит, уже через пару недель после посева семян вы можете срезать ножницами тонкие стебельки с маленькими листочками наверху. Употребление кресс-салата в пищу стабилизирует сон, улучшает аппетит, нормализует артериальное давление.

Читайте также:
Сроки посадки и выращивание ярового чеснока

Семена сейте массово, кучной россыпью в увлажненный грунт и сверху присыпьте землей. Кресс-салат нетребователен к составу почвы, зато не любит сухой воздух. Саженцы придется опрыскивать, а землю часто поливать. Семена нужно досыпать каждые 7-10 дней, чтобы не прерывался севооборот.

Кресс-салат

Шнитт-лук

Шнитт-лук отличается от зеленого лука – его вкус более тонкий, а перышки нежней. Чтобы выращивать зелень на подоконнике в течение зимы, шнитт-лук придется подготовить осенью. На даче нужно выкопать растения и отрезать зелень. Ее пустить в пищу, а корешки пойдут на посадочный материал, который укапывают в ящик с землей и оставляют на балконе до зимы.

При наступлении холодов емкость заносят в комнату и продолжают выращивать зелень в домашних условиях – ставят на освещенный подоконник. Вскоре из земли покажется новое перо, которое можно срезать выборочно или сразу кучкой. Эта культура любит влагу, при ее нехватке начинает горчить и делается жесткой. Из одного посадочного материала можно получить два урожая, затем остатки выкинуть. Поэтому, если вы любите шнитт-лук, придется поставить на окно 2-3 ящика, чтобы “производство” было непрерывным.

Листовой салат

Салат листовой

При наличии фитолампы можно вырастить на окне вкусную и сочную зелень. Если лампы нет и ее покупка не входит в планы, выбирайте определенные сорта, не очень требовательные к свету. Хорошо себя показали Изумрудное кружево, Лолло Бионда и Лолло Росса, Витаминный. Он очень чувствителен к влажности и свету. Емкости придется часто поливать, а сеянцы опрыскивать. Кроме того, посадки нужно 2 раза прореживать: через неделю, как появятся всходы, оставляя расстояние между растениями 1-2 см, и когда расправятся настоящие листочки – 4-5 см.

Теперь вы знаете, как вырастить зелень на подоконнике квартиры зимой. Все возможно при минимальном усилии. На окне удается выращивать и сложные огородные культуры, такие как томаты, сладкий перец и огурцы.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector